新京報(bào)訊（記者劉歡）6月16日，新京報(bào)記者獲悉，辣條品牌衛(wèi)龍近日舉辦“探味辣味，質(zhì)造衛(wèi)龍”暨2025新品品鑒會(huì)，推出麻醬魔芋爽、麻辣小龍蝦味辣條等新品。同時(shí)，衛(wèi)龍宣布第七代魔芋爽智能生產(chǎn)設(shè)備近期正式投產(chǎn)，產(chǎn)能效率較第六代提升近兩倍。
此次活動(dòng)中，衛(wèi)龍麻醬魔芋爽、麻辣小龍蝦味辣條、麻辣牛肉味親嘴燒三款新品首次亮相。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，麻醬魔芋爽以芝麻醬替代傳統(tǒng)紅油，實(shí)現(xiàn)“減辣不減味”；麻辣小龍蝦味辣條將麻辣鮮香的小龍蝦風(fēng)味與筋道的大面筋進(jìn)行融合；麻辣牛肉味親嘴燒則用五香鹵料配方熬出炙烤牛肉香，筋道耐嚼夠過(guò)癮。“其中，麻醬魔芋爽產(chǎn)品針對(duì)18-30歲人群開(kāi)發(fā)，新品有不同的克重包裝，15g是獨(dú)立小包裝，80g的是分享裝，還有180g的家庭裝?！?/p>
衛(wèi)龍2025新品品鑒會(huì)。 主辦方供圖
值得關(guān)注的是，衛(wèi)龍的魔芋爽產(chǎn)能效率在持續(xù)提升。此次活動(dòng)中，衛(wèi)龍開(kāi)放第六代和第七代辣條生產(chǎn)基地以供參觀。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在河南漯河杏林的第七代魔芋爽生產(chǎn)線近期投產(chǎn)，該產(chǎn)線將“溶脹-成型-調(diào)味-封裝”四大核心工序濃縮于16000平方米的雙層立體空間中，較第六代產(chǎn)線占地面積縮減一半，卻實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻倍、效率躍升80%，日產(chǎn)能達(dá)到300噸?！爸悄芑脑O(shè)備不僅大幅提高效率，也減少了人工操作過(guò)程中的交叉污染，確保生產(chǎn)過(guò)程精準(zhǔn)可控，品質(zhì)穩(wěn)定?！?/p>
魔芋爽生產(chǎn)線。 主辦方供圖
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2024年，衛(wèi)龍實(shí)現(xiàn)營(yíng)收62.66億元，同比增長(zhǎng)28.6%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)10.68億元，同比增長(zhǎng)21.3%。其中，以辣條為代表的調(diào)味面制品收入為26.67億元，占總營(yíng)收的42.6%；以魔芋爽為代表的蔬菜制品實(shí)現(xiàn)收入33.17億元，同比增長(zhǎng)59.1%，正式形成辣條與魔芋爽的雙曲線發(fā)展。6月13日，衛(wèi)龍美味董事長(zhǎng)劉衛(wèi)平對(duì)新京報(bào)記者表示：“衛(wèi)龍近年來(lái)持續(xù)嘗試研發(fā)新品，目前來(lái)看，海帶營(yíng)收不錯(cuò)，有望成為辣條、魔芋爽之后的下一個(gè)大單品。”
近年來(lái)，魔芋食品市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。以衛(wèi)龍魔芋爽為代表的休閑零食持續(xù)熱銷(xiāo)，帶動(dòng)眾多食品企業(yè)紛紛布局。對(duì)于激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，劉衛(wèi)平表示，有競(jìng)爭(zhēng)證明市場(chǎng)越來(lái)越大，也有利于魔芋爽市場(chǎng)形成良性競(jìng)爭(zhēng)，這也倒逼衛(wèi)龍自身需要不斷精進(jìn)產(chǎn)品，以更好的產(chǎn)品迎接市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
新京報(bào)記者 劉歡
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 翟永軍
